एक नई प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार, हैम्बर्गर, पनीर और मक्खन की छड़ें फ्लोरिडा के एक व्यक्ति को अपने शरीर में पीले-ईश कोलेस्ट्रॉल जमा विकसित करने के लिए एक-विशेष रूप से स्वस्थ आहार का नेतृत्व नहीं किया।
हमारे पास मामले के बारे में बहुत अधिक विवरण नहीं हैं, लेकिन आदमी को उनके 40 के दशक में कहा जाता है, और जब वह देखने के लिए गया था, तब तक तीन हफ्तों तक “अपनी हथेलियों, तलवों और कोहनी पर” स्पर्शोन्मुख पीले रंग के नोड्यूल्स “देख रहे थे। एक डॉक्टर।
इसके बाद लगभग आठ महीने का मांसाहारी आहार से चिपके हुए, जिसका मतलब है कि मांस, मुर्गी, पोल्ट्री, अंडे, समुद्री भोजन, कुछ डेयरी उत्पाद और पानी के अलावा कुछ भी नहीं है। फल और सब्जियों पर प्रतिबंध लगाया जाता है, जैसे कि अनाज, फलियां, बीज और नट्स हैं।
जबकि कार्निवोर आहार (एक प्रकार का कम कार्बोहाइड्रेट केटो आहार) हाल के वर्षों में लोकप्रियता में बढ़ गया है, विज्ञान का कहना है कि यह आपके शरीर को आवश्यक विटामिन, पोषक तत्वों और फाइबर से कम छोड़ने जा रहा है, और कैंसर जैसे रोगों का जोखिम उठाता है। ।
जाहिरा तौर पर, आदमी हर दिन 4 किलोग्राम (9 पाउंड) फैटी भोजन का उपभोग कर रहा था – यहां तक कि अपने हैम्बर्गर में अतिरिक्त वसा जोड़ रहा था। उनका कोलेस्ट्रॉल का स्तर 1,000 मिलीग्राम/डीएल से अधिक दर्ज किया गया था, जो वयस्कों के लिए अनुशंसित स्वस्थ रेंज की तुलना में पांच गुना अधिक था।
खाने वालों और उच्च कोलेस्ट्रॉल ने त्वचा पर पीले रंग के धब्बे पैदा किए, क्योंकि कोलेस्ट्रॉल ने रक्तप्रवाह को ओवरलोड किया। कुछ क्षेत्रों में बिल्ड-अप इतना महान था कि कोलेस्ट्रॉल ने त्वचा के माध्यम से दरार करना शुरू कर दिया था।
मेडिकल टीम जिसने आदमी को देखा, उसने ज़ांथेलास्मा के एक चरम मामले का निदान किया, जो त्वचा के नीचे कोलेस्ट्रॉल के दृश्यमान, पीले-ईश जमा की ओर जाता है। यह अक्सर आंखों के चारों ओर दिखाई देता है, लेकिन शरीर के अन्य हिस्सों पर भी दिखाई दे सकता है।
पिछले शोध ने Xanthelasma को अन्य स्थितियों से जोड़ा है, जिसमें मधुमेह और थायरॉयड मुद्दे शामिल हैं। यह हाइपरलिपिडेमिया या उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ भी निकटता से जुड़ा हुआ है, जैसा कि इस फैटी आहार परिदृश्य में है।
जबकि निशान दर्दनाक नहीं हैं, वे अब केवल विशेष सर्जरी द्वारा हटा दिए जा सकते हैं, भले ही आदमी का आहार (और कोलेस्ट्रॉल का स्तर) सामान्य हो जाए। लेजर सर्जरी एक विकल्प है, जैसा कि एक चरम ठंडा तरल नाइट्रोजन उपचार है।
शारीरिक अभिव्यक्तियों के अलावा, स्थिति कुछ और गंभीर रूप से इंगित करती है: उच्च कोलेस्ट्रॉल विभिन्न प्रकार के महत्वपूर्ण स्वास्थ्य मुद्दों से जुड़ा हुआ है, जिसमें हृदय रोग, स्ट्रोक और गुर्दे की बीमारी शामिल है।
इस बात के बहुत सारे सबूत हैं कि जिस तरह से उच्च कोलेस्ट्रॉल रक्त को बंद कर देता है, वह कैंसर के विकास को प्रोत्साहित कर सकता है और संभावित रूप से मनोभ्रंश जोखिम को बढ़ाता है – शरीर के आवश्यक मार्गों को बंद करने के लिए शीर्ष पर।
आइए आशा करते हैं कि इस मामले में रोगी ने डॉक्टरों की सलाह पर ध्यान दिया और अपने आहार में कुछ समायोजन किए हैं – भले ही उन्होंने रिपोर्ट की थी कि मांसाहारी आहार ने वजन घटाने, अधिक ऊर्जा होने की भावना और मानसिक स्पष्टता में सुधार किया था।
केस स्टडी में प्रकाशित किया गया है जामा कार्डियोलॉजी।
