मानव शरीर, औसतन, 60 प्रतिशत पानी है। तो यह समझ में आता है कि पानी वहां कुछ महत्वपूर्ण कर रहा है। और वास्तव में, लगभग सभी शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए पानी आवश्यक है।
पिछले कुछ वर्षों में, हाइड्रेशन पर शोध एथलेटिक प्रदर्शन में जलयोजन की भूमिका का अध्ययन करने से संपूर्ण स्वास्थ्य में पानी की भूमिका में स्थानांतरित हो गया है। और वैज्ञानिकों को कुछ दिलचस्प कनेक्शन मिल रहे हैं।
पानी शरीर के लिए आवश्यक है
वहाँ है प्रमाण यह अपर्याप्त जलयोजन सूजन, कठोर धमनियों का कारण बन सकता है, और रक्तचाप नियंत्रण के साथ हस्तक्षेप कर सकता है (रक्तचाप को बहुत अधिक से बहुत कम से कम से कम स्विंग करने का कारण बन सकता है)। एक के अनुसार अध्ययन में 2022 में प्रकाशित यूरोपीय हार्ट जर्नलमध्यम आयु के दौरान अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने से जीवन में बाद में दिल की समस्याओं के जोखिम को कम किया जा सकता है।
मस्तिष्क को भी पानी की जरूरत होती है। जबकि हल्के निर्जलीकरण के संज्ञानात्मक प्रभावों पर शोध अभी भी विरल है और कुछ हद तक असंगत है, सबूतों की बढ़ती मात्रा से पता चलता है कि शरीर के जलयोजन स्तर को प्रभावित करता है संज्ञानात्मक प्रदर्शन, क्रियाशील स्मृति, और मनोदशा।
एडम सील, एक वैज्ञानिक जो कैलिफोर्निया पॉलिटेक्निक में हाइड्रेशन फिजियोलॉजी और डायबिटीज बायोमार्कर का अध्ययन करता है, वह यह समझने के लिए काम कर रहा है कि पानी कैसे – या इसकी कमी है – यह हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।
यदि आप पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं, तो आपका रक्त की मात्रा कम हो जाती है, और आपके रक्त की एकाग्रता, विशेष रूप से आपके प्लाज्मा, बढ़ जाती है। आपका मस्तिष्क हार्मोन वासोप्रेसिन को स्रावित करके प्रतिक्रिया करता है। वासोप्रेसिन, जिसे कभी -कभी एंटीडायरेटिक हार्मोन (एडीएच) कहा जाता है, आपके शरीर में पानी की मात्रा को विनियमित करने में मदद करता है। वासोप्रेसिन, वह बताते हैं, बहुत सारे डाउनस्ट्रीम प्रभाव हैं।
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सील और सहकर्मी हैं खोज अन्य बातों के अलावा, वासोप्रेसिन यकृत और अग्न्याशय पर कार्य कर सकता है, जो ग्लूकोज विनियमन के साथ समस्याओं के लिए अग्रणी घटनाओं के एक झरने की स्थापना करता है।
“हम निश्चित रूप से यह नहीं कह रहे हैं कि पीने का पानी मधुमेह को ठीक करने जा रहा है,” वे कहते हैं। “लेकिन यह एक कम लागत और आसान जीवन शैली में बदलाव है जो संभावित रूप से एक प्रभाव डाल सकता है।”
जब आप अपने दिल को मजबूत रखने के लिए जोड़ते हैं, तो आपकी भावनाएं स्थिर होती हैं, और आपकी स्मृति तेज होती है, जो यह सुनिश्चित नहीं करना चाहती है कि उन्हें पर्याप्त पानी मिले? लेकिन कितना पर्याप्त है?
आपको कितना पानी चाहिए?
आपने सुना होगा कि आपको एक दिन में आठ गिलास पानी पीने की जरूरत है। लेकिन यह सलाह एक तरह से व्यर्थ है। “एक ग्लास” की परिभाषा क्या है? सौभाग्य से, नेशनल एकेडमी ऑफ मेडिसिन (NAM) अधिक विशिष्ट प्रदान करता है सिफारिशों।
NAM के अनुसार, औसतन, पुरुषों को दिन में लगभग तीन लीटर पानी की आवश्यकता होती है, और महिलाओं को लगभग दो की आवश्यकता होती है। “यह सादे पानी के लिए है,” सील बताते हैं। लेकिन आपका कुछ पानी भोजन से आता है। तरबूज, लेट्यूस, टमाटर, खीरे, अजवाइन, और पालक सभी उच्च पानी वाले खाद्य पदार्थ हैं जो अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।
क्या कॉफी आपके द्रव सेवन की ओर गिनती है? आखिरकार, यह ज्यादातर पानी है। आश्चर्यजनक, खुश जवाब हाँ है! कैफीन है एक मूत्रवर्धक, सील बताते हैं। लेकिन, उसका अनुसंधान दिखाया गया है कि यह आपके द्रव संतुलन को परेशान करने के लिए कॉफी के एक विशिष्ट कप में मिलने की तुलना में बहुत अधिक कैफीन लेता है।
शराब एक अन्य ज्ञात मूत्रवर्धक है। लेकिन फिर से, हालांकि शराब का एक निर्जलीकरण प्रभाव पड़ता है, “अच्छी खबर यह है कि एक बीयर, कहते हैं, अभी भी एक उच्च पानी की सामग्री है,” सील कहते हैं, “ताकि निर्जलीकरण के कुछ प्रभाव को दूर किया जाए।” जब तक आप ओवरड्रिंक नहीं करते हैं, तब तक शराब आपको निर्जलीकरण करने की संभावना नहीं है।
आपको कैसे पता चलेगा कि आपको पर्याप्त पानी मिल रहा है?
एक अच्छा संकेतक जो आपको पर्याप्त पानी मिल रहा है, वह आपके मूत्र का रंग है। जब आप निर्जलित होते हैं, तो आपका मूत्र गहरा हो जाएगा। यदि यह स्पष्ट है या पीला पीला है, तो आप शायद ठीक कर रहे हैं। एक और अच्छा संकेतक यह है कि आप कितनी बार पेशाब करते हैं। अधिक पानी, लू के लिए अधिक यात्राएं। और यह एक अच्छी बात है!
आम तौर पर, प्यास एक विश्वसनीय संकेतक है जब आपको पीने की आवश्यकता होती है, सील कहते हैं। हालाँकि, जब आप व्यायाम कर रहे होते हैं, तो यह इतनी अच्छी तरह से काम नहीं करता है। सील के शोध में पाया गया है कि हम यह अनुमान लगाने में बहुत घटिया हैं कि हमें व्यायाम के दौरान कितना पीने की आवश्यकता है। इसलिए जब आप जिम में, मैदान पर, या अदालतों पर हों, तो नियमित रूप से पानी के ब्रेक लेना सुनिश्चित करें, भले ही आपको ऐसा न लगे कि आपको ज़रूरत है। किसी भी समय आप गर्मी में बाहर निकलते हैं।
तो, अपने शरीर पर एक एहसान करो। जाओ, कुछ पानी पिएं, और इसके साथ जाने के लिए एक रसदार सलाद क्यों नहीं है?
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एवरी हर्ट एक स्वतंत्र विज्ञान पत्रकार है। डिस्कवर के लिए लिखने के अलावा, वह विभिन्न प्रकार के आउटलेट्स के लिए नियमित रूप से लिखती हैं, दोनों प्रिंट और ऑनलाइन, जिनमें नेशनल जियोग्राफिक, साइंस न्यूज एक्सप्लोर्स, मेडस्केप और वेबएमडी शामिल हैं। वह इस पर आपके नाम के साथ बुलेट की लेखक हैं: व्हाट यू विल रॉट डाई फ्रॉम और व्हाट यू डू के बारे में, क्लेरी प्रेस 2007, साथ ही युवा पाठकों के लिए कई किताबें। एवरी ने विश्वविद्यालय में भाग लेने, स्कूल अखबार के लिए लिखने और छात्र नॉन-फिक्शन पत्रिका का संपादन करते हुए पत्रकारिता में अपनी शुरुआत की। यद्यपि वह विज्ञान के सभी क्षेत्रों के बारे में लिखती है, वह विशेष रूप से तंत्रिका विज्ञान, चेतना के विज्ञान, और एआई -इंटरेस्ट में रुचि रखती है, जो उसने दर्शनशास्त्र में डिग्री हासिल करते हुए विकसित की थी।
