एक हजार साल पहले, इज़राइल के भूमध्यसागरीय तट के साथ लोगों ने रेत में गहराई से संलग्न भूखंड खोदे, उन्हें 80,000 टन कूड़ेदान से भर दिया और खेती के लिए गठित उपजाऊ मिट्टी का उपयोग किया, जिससे उन्हें फसलों का उत्पादन करने की अनुमति मिली जो अन्यथा इस तरह के कठोर जमीन पर विफल हो जाएगी।
यह सबसे पुराने-ज्ञात, बड़े पैमाने पर प्लॉट-एंड-बर्म सिस्टम का प्रतिनिधित्व करता है जो रेत में फसल को उगाने की अनुमति देता है, इसे दुनिया भर में कई, कम स्पष्ट रूप से दिनांकित साइटों के बीच डालता है। यह भी रेगिस्तानों में इस तरह के ओएसिस जैसे कृषि स्थलों की उत्पत्ति हो सकती है, जिनमें से कुछ आज भी मौजूद हैं, जोएल रोसकिन ने इज़राइल के बार-इलन विश्वविद्यालय में कहा है।
