हाल के हफ्तों में, रिपोर्ट उन लोगों में गंभीर प्रतिक्रियाओं के बारे में प्रसारित की गई है, जिन्होंने विटामिन बी 6 की खुराक पर कब्जा कर लिया है।
विटामिन बी 6 विषाक्तता नसों को घायल कर सकती है और स्तब्धता, झुनझुनी और यहां तक कि चलने और चलने में परेशानी सहित लक्षणों को जन्म दे सकती है।
कुछ मामलों में, प्रभावित लोगों को पता नहीं था कि उत्पाद में कोई विटामिन बी 6 था।
तो विटामिन बी 6 क्या है, यह कहां पाया जाता है और कितना अधिक है? यहां आपको इस आवश्यक पोषक तत्वों के बारे में जानने की आवश्यकता है।
विटामिन बी 6 क्या है?
विटामिन बी 6 (जिसे पाइरिडॉक्सिन के रूप में भी जाना जाता है) छह यौगिकों का एक समूह है जो एक समान रासायनिक संरचना को साझा करता है।
यह एक आवश्यक पोषक तत्व है, जिसका अर्थ है कि हमें सामान्य शरीर के कार्यों के लिए इसकी आवश्यकता है, लेकिन हम इसे स्वयं उत्पादन नहीं कर सकते।
19-50 वर्ष की आयु के वयस्कों को प्रति दिन 1.3mg विटामिन B6 की आवश्यकता होती है। अनुशंसित खुराक किशोर और बच्चों के लिए कम है, और 51 वर्ष और उससे अधिक आयु के लोगों के लिए उच्चतर है (पुरुषों के लिए 1.7mg और महिलाओं के लिए 1.5mg) और जो लोग स्तनपान या गर्भवती हैं (1.9mg) हैं।
हम में से अधिकांश अपने आहार में इसे प्राप्त करते हैं – मोटे तौर पर मांस, डेयरी और अंडे सहित पशु उत्पादों से।
विटामिन विभिन्न पौधों के खाद्य पदार्थों की एक श्रृंखला में भी उपलब्ध है, जिसमें पालक, केल, केले और आलू शामिल हैं, इसलिए शाकाहारियों और शाकाहारी के लिए भी कमी दुर्लभ है।
विटामिन बी 6 हम आहार में उपभोग करते हैं, यह निष्क्रिय है, जिसका अर्थ है कि शरीर इसका उपयोग नहीं कर सकता है। B6 को सक्रिय करने के लिए, यकृत इसे पाइरिडोक्सल -5 of-फॉस्फेट (PLP) नामक एक यौगिक में बदल देता है।
इस रूप में, विटामिन बी 6 शरीर को 140 से अधिक सेलुलर कार्यों के साथ मदद करता है, जिसमें प्रोटीन का निर्माण और टूटना, लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन, रक्त शर्करा को विनियमित करना और मस्तिष्क समारोह का समर्थन करना शामिल है।
विटामिन बी 6 समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और कैंसर के जोखिम और सूजन से भी जुड़ा हुआ है।
आहार में आसानी से उपलब्ध होने के बावजूद, विटामिन बी 6 को व्यापक रूप से विभिन्न पूरक, मल्टीविटामिन और अन्य उत्पादों जैसे कि बेरोका और एनर्जी ड्रिंक में शामिल किया गया है।
क्या हमें विषाक्तता के बारे में चिंतित होना चाहिए?
विटामिन बी 6 विषाक्तता अत्यंत दुर्लभ है। यह लगभग कभी भी आहार सेवन से कभी नहीं होता है, जब तक कि एक आनुवंशिक विकार या बीमारी न हो जो पोषक तत्वों के अवशोषण (जैसे कि सीलिएक रोग) को रोकती है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि बी समूह में सभी आठ विटामिन पानी में घुलनशील हैं। यदि आप अपने शरीर की जरूरतों से अधिक विटामिन का उपभोग करते हैं, तो इसे आपके मूत्र में आसानी से और हानिरहित रूप से उत्सर्जित किया जा सकता है।
हालांकि, कुछ दुर्लभ मामलों में, अत्यधिक विटामिन बी 6 रक्त में जमा हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्थिति होती है जिसे परिधीय न्यूरोपैथी कहा जाता है। हमें अभी भी यकीन नहीं है कि यह कुछ लोगों में क्यों होता है, लेकिन अन्य नहीं।
परिधीय न्यूरोपैथी तब होती है जब संवेदी नसों – हमारे मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के बाहर जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को जानकारी भेजते हैं – क्षतिग्रस्त और कार्य करने में असमर्थ होते हैं। यह बीमारियों की एक विस्तृत श्रृंखला के कारण हो सकता है (और टाइप 2 मधुमेह में सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है)।
सबसे आम लक्षण सुन्नता और झुनझुनी हैं, हालांकि कुछ मामलों में रोगियों को संतुलन या चलने में कठिनाई का अनुभव हो सकता है।
हम ठीक से नहीं जानते कि विटामिन बी 6 कैसे परिधीय न्यूरोपैथी का कारण बनता है, लेकिन यह सोचा जाता है कि न्यूरोट्रांसमीटर जीएबीए संवेदी नसों को सिग्नल कैसे भेजता है।
विटामिन बी 6 नसों को स्थायी नुकसान पहुंचा सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि जब व्यक्ति ने पूरक लेना बंद कर दिया था, हालांकि वे पूरी तरह से हल नहीं हुए।
अत्यधिक क्या माना जाता है? और यह बदल गया है?
विषाक्तता आमतौर पर तभी होती है जब लोग बी 6 की उच्च खुराक के साथ पूरक लेते हैं।
2022 तक, केवल 50mg से अधिक विटामिन बी 6 वाले उत्पादों को परिधीय न्यूरोपैथी के बारे में चेतावनी प्रदर्शित करने की आवश्यकता थी। लेकिन चिकित्सीय माल प्रशासन ने इसे कम कर दिया और अब किसी भी उत्पाद की आवश्यकता है जिसमें चेतावनी देने के लिए 10mg से अधिक विटामिन बी 6 से अधिक है।
चिकित्सीय माल प्रशासन ने विटामिन बी 6 की दैनिक ऊपरी सीमा को भी आधा कर दिया है, जो एक उत्पाद प्रदान कर सकता है – 200mg से 100mg तक।
इन परिवर्तनों ने प्रशासन द्वारा एक समीक्षा का पालन किया, पूरक लेने वाले लोगों में परिधीय न्यूरोपैथी की 32 रिपोर्ट प्राप्त करने के बाद। इनमें से दो तिहाई लोग 50mg से कम विटामिन बी 6 ले रहे थे।
चिकित्सीय माल प्रशासन स्वीकार करता है कि जोखिम व्यक्तियों के बीच भिन्न होता है और बहुत कुछ अज्ञात है। इसकी समीक्षा न्यूनतम खुराक, उपयोग की अवधि या रोगी जोखिम कारकों की पहचान नहीं कर सकती है।
पूरक विटामिन बी 6 (पाइरिडॉक्सिन) के साथ ⚠peripheral न्यूरोपैथी ⚠
टीजीए ने लेबलिंग आवश्यकताओं को मजबूत किया है, इसलिए विटामिन बी 6 के 10mg से अधिक दैनिक खुराक वाले उत्पादों को परिधीय न्यूरोपैथी के बारे में चेतावनी देनी चाहिए।
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– टीजीए ऑस्ट्रेलिया (@Tgagovau) 5 अक्टूबर, 2022
लेकिन मुझे लगा कि बी विटामिन मेरे लिए अच्छे थे?
बहुत कुछ कुछ भी समस्या पैदा कर सकता है।
अद्यतन दिशानिर्देश विषाक्तता के जोखिम को काफी कम करने की संभावना है। वे उपभोक्ताओं को अधिक जागरूक करते हैं कि कौन से उत्पादों में बी 6, और जोखिम होते हैं।
चिकित्सीय माल प्रशासन सबूतों की निगरानी करना जारी रखेगा और यदि आवश्यक हो तो दिशानिर्देशों को संशोधित करेगा।
जबकि विटामिन बी 6 विषाक्तता बहुत दुर्लभ है, अभी भी कई सवाल हैं कि कुछ लोगों को कम खुराक की खुराक के साथ परिधीय न्यूरोपैथी क्यों मिलती है।
यह हो सकता है कि कुछ विशिष्ट विटामिन बी यौगिकों का एक मजबूत प्रभाव होता है, या कुछ लोगों में आनुवंशिक कमजोरियां या बीमारियां हो सकती हैं जो उन्हें उच्च जोखिम में डालती हैं।
तो मुझे क्या करना चाहिए?
अधिकांश लोगों को पूरक में विटामिन बी 6 की सक्रिय रूप से तलाश करने की आवश्यकता नहीं है।
हालांकि, चिकित्सीय माल प्रशासन के लिए कई रिपोर्ट विटामिन बी 6 के मैग्नीशियम या जस्ता के रूप में लेबल किए गए पूरक में जोड़े जा रहे थे – और कुछ को पता नहीं था कि वे इसका सेवन कर रहे थे।
यदि आप एक नई दवा या पूरक ले रहे हैं, तो हमेशा लेबल की जांच करना महत्वपूर्ण है, खासकर अगर यह एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा स्पष्ट रूप से निर्धारित नहीं किया गया है।
यदि आप कई सप्लीमेंट ले रहे हैं तो विशेष रूप से सतर्क रहें। जबकि एक मल्टीविटामिन एक समस्या का कारण बनने की संभावना नहीं है, ऐंठन के लिए एक मैग्नीशियम पूरक, या ठंड और फ्लू के लक्षणों के लिए एक जस्ता पूरक जोड़ने से समय के साथ अत्यधिक विटामिन बी 6 खुराक हो सकती है, और अपने जोखिम को बढ़ा सकता है।
महत्वपूर्ण रूप से, उन लक्षणों पर ध्यान दें जो परिधीय न्यूरोपैथी, जैसे कि पिन और सुइयों, सुन्नता, या पैरों या हाथों में दर्द को इंगित कर सकते हैं, यदि आप एक पूरक बदलते हैं या जोड़ते हैं।
सबसे महत्वपूर्ण बात, अगर आपको सलाह की आवश्यकता है, तो आपको अपने डॉक्टर, आहार विशेषज्ञ या फार्मासिस्ट से बात करनी चाहिए।
वासो अपोस्टोलोपोलोस, प्रतिष्ठित प्रोफेसर, इम्यूनोलॉजी के प्रोफेसर, आरएमआईटी विश्वविद्यालय और जैक फेहान, वाइस चांसलर सीनियर रिसर्च फेलो इन इम्यूनोलॉजी, आरएमआईटी विश्वविद्यालय
यह लेख एक क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत बातचीत से पुनर्प्रकाशित है। मूल लेख पढ़ें।
